讲好天府故事，凉山苹果、羌茶古韵惊艳亮相 | 展团故事⑧

四川展团携北川羌茶、盐源高原苹果、攀枝花冻干水果等特色产品惊艳亮相2025食博会·预博会和农博会。

来自大凉山深处的“初恋苹果”、川西北高山的茶韵、攀西阳光走廊的果香，共同勾勒出四川农业高质量发展的生动图景，向世界传递“川字号”农产品的独特魅力。

四川展馆观众络绎不绝。

高原“初恋果”的生态突围

在凉山展区，盐源县泉森玉华家庭农场（下称“玉华农场”）的展位前排起长队，消费者争相品尝“初恋苹果”——果肉细腻、甜中带酸的口感让人回味无穷。

农场主朱红刚分享了他的创业故事：“大学毕业我来到深圳工作，2005年与妻子相识，相恋4年后步入婚姻。2012年，我决定放弃深圳设备工程师的高薪工作，回到妻子家乡盐源县种植苹果。这里的海拔近3000米，昼夜温差大，苹果糖分高达18%，切开后果肉不易氧化。创业至今历经了不少波折和起伏，好在都坚持了下来，将凉山苹果带到了这里。”

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农场主朱红刚和他的苹果。

玉华农场坚持生态种植，以羊粪替代化肥，拒绝使用脱壳剂和漂白剂，核桃、花椒等产品均通过绿色认证。2023年，农场入选粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，成为盐源县首家供港澳资质企业。“我们的苹果在珠三角私域社群复购率超70%，客户说这是和初恋一样‘吃一口就忘不掉的味道’。”朱红刚自豪地说道。

展台上的“初恋苹果”。

除了苹果，玉华农场还利用盐源县“全能气候”优势，大量种植了果仁饱满、口感脆嫩的核桃和使用古法晾晒制作、气味芬芳的花椒。未来，农场还将拓展品类，打造高原特色的农产品矩阵。“我们希望让更多人知道，凉山不仅有‘悬崖村’，还有世界级的好果子。”朱红刚说。

千年茶香融合非遗技艺

北川羌族自治县茶叶展区弥漫着清雅的茶香。展台上，“旗羌”“西杜边茶”等六大茶类整齐陈列。其中“旗羌”茶以羌族文化为灵感，采用一芽一叶的古法工艺制作，茶汤回甘悠长，被誉为“有记忆的茶”。

北川羌族自治县茶叶品牌推介官张青莹身穿羌族服饰展示茶艺。

“北川种茶历史超过1300年，‘苔子茶’是国家地理标志产品，我们的茶园平均海拔1200米，茶叶天然富含氨基酸。”北川羌族自治县茶叶品牌推介官张青莹介绍道。

此次参展，北川茶企带来融合非遗技艺的“醒羌”系列礼盒，包装设计融入羌绣纹样，既是茶品，也是文化载体。展会首日，便有5家广东茶商洽谈代理，一家东莞企业当场预订200份高端礼品茶。

北川茶企本次参展带来的各类茶叶产品。

北川的茶产业不仅停留在产品端，更通过“茶旅融合”激活乡村经济。《北川亲子研学精品茶旅路线》入选全国茶乡40条精品路线，游客可体验采茶、制茶和羌族茶道。目前，北川茶叶综合产值达7.5亿元，带动3.5万农户增收，成为乡村振兴的“金色名片”。

阳光果香叩响健康消费新市场

在四川攀香源农产品开发有限公司（下称“攀香源”）的展位上，色彩缤纷的冻干芒果、火龙果、草莓等产品吸引了大批观众驻足。作为攀枝花本土企业，攀香源依托当地亚热带气候与云南优质鲜果资源，采用低温冻干技术锁住水果的天然风味与营养。

展位负责人余秋雨介绍：“攀枝花芒果因昼夜温差大，糖分积累充足，冻干后甜度依然突出，是消费者最青睐的产品。”

色彩鲜艳的攀香源果干。

展会首日，攀香源的冻干芒果和火龙果便销售一空，首日零售额突破3000元。“广东消费者对健康零食需求旺盛，我们的产品无防腐剂、保质期长，尤其受年轻家庭欢迎。”余秋雨说道。除了零售火爆，企业还收获山东、四川等地商超的订单意向，计划通过“一件代发”模式拓展线上渠道。

值得一提的是，攀香源将传统水果加工与现代科技结合，推出“水果脆片+酸奶”“冻干果茶”等创新产品，瞄准都市白领的早餐与下午茶场景。余秋雨透露：“未来我们将开发更多功能性冻干食品，比如添加益生菌的果干，进一步契合大健康趋势。”

色彩鲜艳的攀香源果干。

产品书写着乡村振兴的新篇章

盐源苹果以“初恋”概念打造情感IP，北川羌茶将古羌族神话刻入茶饼，攀枝花芒果借力“阳光花城”文旅标签吸引消费者。农业不仅是生产，更是讲故事。让产品自己“说话”，传递四川的山河之美。

此次展会，泉森玉华的“初恋苹果”礼箱、北川的“醒羌”礼盒、攀香源的冻干果茶，将成为湾区消费者餐桌上的新宠。从天府之国到湾区之畔，让世界爱上四川味道。这片土地上，传统与创新交织的故事，正书写着乡村振兴的新篇章。

撰文：林海金 施美 实习生 魏琪璇

摄影：魏琪璇

部分图片由受访企业供图

【作者】 林海金；施美

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端